臨近半夜，還發美食，分明就是找抽的節奏嘛！無奈翰林廚房好久未生火做飯，卻祗因忙於詩詞文案，朝廷公辦。今日整理庫存御膳，竟發現意粉若幹，意醬一壇，便又可偷懶，姑且將就一餐！
其實下午早已乘著春光斑斓，驅駕往那桃花待開之畔，飽嚐了時令珍饈，市井美饌，圖片文字還請往下細看......
傳統點心--燒賣，因邊燒邊賣而得名。下沙燒賣是一道美味可口的上海本地名點。最早起源於明代，是浦東南滙地區代表小吃。燒賣皮用特殊擀麺杖手工擀製，咸味燒賣以當季新鮮春笋、鮮肉和秘製熬煮的豬皮凍為餡料，甜味則以豆沙、核桃肉、瓜子肉和陳皮橘入餡。其中，當以笋肉餡燒賣最受歡迎。2011年，下沙燒賣製作技藝被列入浦東新區非物質文化遺産目録。
由於春笋上市時間僅在淸明前後月餘，待笋肉老後，便不復鮮美，更無從入餡，故陽春三月，逢桃花盛開之際，便是品嚐笋肉燒賣的最佳时機。
年年陽春桃花香，
歳歳淸明蕓薹黃，
無心祗將人面賞，
卻問佳饌匿何方，
人人遙指下沙傍，
靑靑籜龍似嬌娘，
皎皎羅衣如雲漾，
口口羹湯更入腸。